Vespa Tour Saigon: Food-Tour, Königskrabbe und zwei Hotel-Tipps

Mit der Vespa durch Gassen und Märkte

Mit unserer Partneragentur unterwegs

Die Vespa-Tour habe ich mit unserer Partneragentur vor Ort gemacht. Es ist schon ziemlich cool, mit einer Vespa durch Saigon zu fahren. Man kommt an Orte und in kleine Gassen, die man sonst nie sehen würde.

Sprichwörtlich durch die Märkte

Man fährt mit dem Roller tatsächlich mitten durch die Märkte. Das ist schon eine ziemlich coole Nummer.

Aus der Tour wird eine Food-Tour

Mein Guide ist mit mir bestimmt fünf, sechs, sieben verschiedene Märkte und Restaurants angefahren, die er empfehlen würde. Es gab die klassische vietnamesische Küche wie eine Pho, aber auch Ungewöhnlicheres, dessen Namen ich nicht mehr aussprechen kann. Alles war sehr, sehr lecker.

Die Königskrabbe zum Schluss

Mein Highlight, das wollte ich unbedingt, war die Königskrabbe am Ende. Es gibt eigene Fischrestaurants mit frischem Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren. Man sucht sich aus, was man haben will, und es wird frisch gekocht.

Park Hyatt Saigon: das beste Hotel der Stadt

Klassisch, fast kolonial

Das Park Hyatt Saigon haben wir uns angeschaut und dort gegessen. Es ist für mich mit Abstand das beste Hotel der Stadt, mit einem sehr schönen Pool und schönen Suiten.

Der Stil ist sehr klassisch und noch stark an der Kolonialzeit orientiert. Die Lage ist top, direkt gegenüber dem Opernhaus am Lam-Son-Platz.

Abendessen im Square One

Das Essen ist phänomenal gut. Das Square One, das Hauptrestaurant des Hotels, sollte man einmal nutzen, wenn man in Saigon ist. Laut Park Hyatt kocht es vietnamesisch und französisch, in offenen Showküchen.

Danach ein Cocktail im 2 Lam Son

Nach dem Essen sind wir noch auf einen Cocktail in die Bar 2 Lam Son gegangen, ebenfalls im Park Hyatt. Die Drinks arbeiten mit vietnamesischen Zutaten.

Hôtel des Arts Saigon: die moderne Alternative

Hier habe ich gewohnt

Ich selbst habe im Hôtel des Arts Saigon gewohnt. Es ist deutlich moderner als das Park Hyatt und auch sehr, sehr schön. Für mich ist es das zweitbeste Hotel in Saigon.

Die Dachterrasse

Das Hotel hat eine wunderbare Dachterrasse. Laut Hotel liegt die Bar Social Club im 24. Stock, mit Blick über die Dächer der Stadt.

Klassisch oder modern?

Wer klassischen Stil mag, wohnt im Park Hyatt. Wer es moderner möchte, ist im Hôtel des Arts richtig. Essen gehen kann man so oder so im Square One.

Meine drei Tipps für Saigon

1. Die Vespa-Food-Tour mit Guide

Mit einem lokalen Guide und hungrig losfahren. So lernt man Saigon von innen kennen, mitten im Verkehr und in den Märkten.

2. Square One und 2 Lam Son

Ein Abend im Park Hyatt, erst Essen im Square One, dann ein Cocktail im 2 Lam Son. Das lohnt sich auch, wenn man woanders wohnt.

3. Danach zum Baden nach Con Dao

Von Saigon fliegt man in rund 45 Minuten nach Con Dao, dort kann man wunderbar baden. Mehr dazu im Vergleich der Six Senses in Vietnam. Wie sich Saigon mit Kambodscha verbinden lässt, steht im Artikel zu Vietnam und Kambodscha.