Vertigo Banyan Tree Bangkok - Die beste Rooftop Bar in Bangkok?

Die thailändische Hauptstadt Bangkok bietet viele Highlights. Traditionsreiche Tempel, abenteuerliche Märkte, hervorragende Hotels und einzigartiges urbanes Flair. Dennoch gibt es fast nichts in dieser Mega-Stadt was mehr auf Augenhöhe ist, wenn man hier erstmal Platz genommen hat. Alles auf einem Blick. Auf Lichtermeer und Autoschlangen, auf Klongs und Pools und Shops. Ganz Bangkok liegt einem zu Füßen wenn man in einer der besten Rooftop Restaurants & Bar essen geht: im Freien! Im 61.Stock! Ganz oben im „Vertigo Banyan Tree Bangkok“, in Asiens erstem Open-Air-Restaurant in solcher Höhe – in einer der höchstgelegenen Rooftop Bars der Welt – im „Vertigo“.

Vertigo Banyan Tree Bangkok

Der Nachthimmel ist zum Greifen nah, fast könnte man die Sterne vom Himmel pflücken und neben den Teller legen. Gläserne Paravents halten den Wind ab, und die warme Luft hat das süßliche Aroma der Tropen, während die Kellner Wagyu-Beef mit gegrillten Kirschtomaten und sautierten Pilzen auftragen oder geröstetes Fisch-Filet mit warmen Kapern servieren. Wie all das schmeckt? In diesem Ambiente? Großartig! Nach mehr als Fleisch oder Fisch, nach viel mehr als der Summe aller Zutaten: nach einem ganz großen Reise-Erlebnis, nach Thailand at it´s best. Es ist der Place to be für einen besonderen Abend!

Was all diese Eindrücke abrundet? Irgendwann, nach einem langen Abend über den Dächern Bangkoks wieder in den Fahrstuhl zu steigen und vorm Schlafengehen noch einen Spaziergang durch die Straßen der Mega-Metropole zu machen. Sich mit dem Tuk-Tuk durch die Nacht fahren zu lassen, über mitternächtliche Märkte zu bummeln – um zu merken, dass dieses Bangkok nie zu Ende ist. Dass es immer mehr zu entdecken gibt. Was für eine Stadt. Und was für ein Hotel!

Ob für ein romantisches Abendessen, einen besonderen Anlass oder einfach nur, um die Nacht in Bangkok zu genießen, das Vertigo bietet ein unvergessliches Erlebnis. Es sollte immer im Voraus reserviert werden, da aufgrund seiner Beliebtheit die Vertigo Bar oft ausgebucht ist.

Highlights und Merkmale des Vertigo Bangkok:

1. Atemberaubende Aussicht: Das Vertigo bietet einen unvergleichlichen 360-Grad-Blick auf die Skyline von Bangkok. Auf einer Höhe von über 60 Stockwerken bietet es den Gästen eine Vogelperspektive auf die lebendige Stadt unten.
2. Einzigartiges Design: Das Restaurant verfügt über ein offenes Design ohne Dach, wodurch die Gäste unter freiem Himmel speisen können. Das moderne und schicke Ambiente macht es zu einem der angesagtesten Orte in Bangkok.
3. Kulinarische Köstlichkeiten: Vertigo Bangkok ist bekannt für seine erlesenen Grillspezialitäten und Meeresfrüchte. Das kulinarische Team kreiert innovative Gerichte, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken.
4. Vertigo TOO: Neben dem Hauptrestaurant gibt es auch die Vertigo TOO Lounge, in der Gäste bei einem Cocktail entspannen und den Blick genießen können.
5. Erstklassiger Service: Wie von Banyan Tree Hotels gewohnt, bietet das Vertigo einen erstklassigen Service, der sicherstellt, dass jeder Gast sich besonders und gut betreut fühlt.

Vertigo Grill Restaurant

Das Vertigo Bangkok im Banyan Tree Hotel ist berühmt für seine beeindruckende Atmosphäre und exzellente Küche. Während die genaue Speisekarte je nach Saison und Verfügbarkeit von Zutaten variieren kann, zeichnet sich das Vertigo durch bestimmte kulinarische Merkmale und Angebote aus. Das Restaurant des Vertigo spezialisiert sich auf moderne und internationale Grillgerichte. Die Küche legt großen Wert auf die Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten und stellt sicher, dass jedes Gericht nicht nur schmeckt, sondern auch ästhetisch ansprechend präsentiert wird. Passend eben zur einzigartigen Atmosphäre über den Dächern Bangkoks.

Die glühenden Kohlen des Grills bringen das Beste aus den sorgfältig ausgewählten Fleisch- und Fischstücken hervor. Jedes Stück wird mit Hingabe und Präzision zubereitet, sodass die natürlichen Aromen im Vordergrund stehen und durch das zarte Raucharoma des Grills ergänzt werden. Bei jedem Bissen spürt man die Leidenschaft und das Handwerk des Küchenteams.

Die Vorspeisen sind wie eine sinnliche Einladung, die den Gaumen auf die bevorstehende Geschmacksexplosion vorbereitet. Ob es nun das zarte Carpaccio ist, das auf der Zunge zergeht, oder der frische Meeresfrüchtesalat, der den Ozean in all seiner Pracht einfängt – sie sind der perfekte Beginn einer unvergesslichen kulinarischen Reise.

Die Hauptgerichte sind das Herzstück des Vertigo-Erlebnisses. Das Fleisch, ob es nun ein saftiges Ribeye oder ein zartes Filet Mignon ist, wird perfekt zubereitet und präsentiert sich in seiner vollen Pracht. Die Fischgerichte, wie der gegrillte Thunfisch oder Lachs, spiegeln die Frische und Qualität der Zutaten wider, die sorgfältig ausgewählt werden, um den Gästen nur das Beste zu bieten.

Vertigo Moon Bar

Die Moon Bar des Vertigo – eine Oase der Eleganz und des Luxus. Hier, in dieser schwindelerregenden Höhe, verschmelzen Ambiente, Aromen und Klänge zu einem sinnlichen Erlebnis, das seinesgleichen sucht.

Schon beim Betreten dieser schicken Rooftop-Bar fühlt man sich wie in eine andere Welt versetzt. Die sanfte Beleuchtung schafft ein intimes, fast magisches Ambiente, das durch den atemberaubenden 360-Grad-Blick auf die Metropole Bangkoks untermalt wird. Es ist, als ob man auf einer Wolke schwebt und dabei die Unendlichkeit der Nacht genießt.

An der Bar warten Meister ihres Fachs – echte Cocktailkünstler – darauf, Sie zu verzaubern. Jeder Cocktail wird hier nicht einfach gemixt, sondern zelebriert. Mit flinken Händen und funkelnden Augen kreieren sie wahre Kunstwerke im Glas. Exotische Früchte, edle Spirituosen und geheime Zutaten verschmelzen zu exzellenten Cocktails, die sowohl Augen als auch Gaumen verführen. Egal, ob man einen klassischen Martini, einen exotischen Mojito oder eine der hauseigenen Signature-Kreationen bevorzugt: in dieser Location wird jeder Drink zu einem Erlebnis. Das sanfte Klirren der Eiswürfel, das sprudelnde Aufschäumen eines frisch gemixten Cocktails und die aromatischen Düfte, die die Luft erfüllen, sind eine Symphonie für die Sinne.

Die Moon Bar des Vertigo ist mehr als nur ein Ort zum Trinken. Sie ist ein Refugium, ein geheimer Zufluchtsort hoch über dem Trubel der Stadt, wo man in einer Nacht voller Sterne und Geschichten versinken kann. Es ist der perfekte Ort, um sich von der Magie Bangkoks verzaubern zu lassen

Öffnungszeiten Vertigo & Moon Bar

Die Öffnungszeiten des Vertigo Grill & der Moon Bar sind täglich geöffnet:

• Montag: 18:00 Uhr – 22:00 Uhr
• Dienstag: 18:00 Uhr – 22:00 Uhr
• Mittwoch: 18:00 Uhr – 22:00 Uhr
• Donnerstag: 18:00 Uhr – 22:00 Uhr
• Freitag: 18:00 Uhr – 22:00 Uhr
• Samstag: 18:00 Uhr – 22:00 Uhr
• Sonntag: 18:00 Uhr – 22:00 Uhr

Dresscode im Vertigo Bangkok:

Herren:

• Elegante, lässige Kleidung: Lange Hosen oder stilvolle Chinos sind bevorzugt.
• Geschlossene Schuhe: Turnschuhe, Sandalen oder Flip-Flops sind oft nicht erlaubt.
• Hemden mit Kragen sind oft bevorzugt; T-Shirts mit auffälligen Logos oder Grafiken könnten nicht akzeptiert werden.
• Eine Jacke oder ein Blazer kann empfohlen werden, ist aber nicht immer notwendig.

Damen:

• Elegante Kleider, Röcke oder Hosen.
• Geschlossene Schuhe oder elegante Sandalen. Es könnte empfohlen werden, Flip-Flops oder zu lässige Schuhe zu vermeiden.
• Auffällige oder zu freizügige Kleidung könnte nicht angemessen sein.

Fazit zum Vertigo im Banyan Tree Bangkok Hotel

Für mich gehört ein Besuch im Vertigo in Bangkok zum Pflichtprogramm. Eine der besten Rooftop Bars Bangkoks und der beste Start für eine Nacht in Bangkok. Ein Abend im Vertigo ist nicht nur ein Essen. Es ist ein Erlebnis, eine Reise, ein Fest für alle Sinne. Inmitten der Sterne und über den Dächern Bangkoks verschmilzt hier die Magie der Kulinarik mit der Romantik der Nacht.